La Vega: sabores y colores.

La Vega de Santiago reúne a buena parte de los trabajadores del centro de la urbe. Debido a la llegada de una gran cantidad de extranjeros ahora los locales venden comidas peruanas y colombianas. De hecho buena parte de locatarios y vendedoras son de esas nacionalidades, dándole un tinte multicolor y multiracial.